一、化学名：乙酸锌
二、分子式：c4h6o4zn ；c4h6o4zn·2h2o
三、分子量：无水：183.48，二水：219.51
四、cas：无水：557-34-6， 二水：5970-45-6
五、性状：白色晶体粉末或者薄片，微带醋酸味，可溶于水或乙醇。
六、用途：在食品工业中用作营养强化剂。可作为印染媒染剂， 医药收敛剂，木材防腐剂，瓷器釉料等，也可用于制锌盐、测定钠，硫化氢，蛋白的试剂、色谱分析试剂，媒染剂用于聚酯工业等。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
| 质量指标 | specification | gb1903.35-2018 | bp2013 |
| 含量（c4h6o4zn·2h2o)，w/% | content (c4h6o4zn·2h2o),w/% | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 |
| ph值（10%水溶液，25℃） | ph value (10% solution ,25℃) | 5.8-7.0 | 5.8-7.0 |
| 氯化物（cl），w/% ≤ | chlorides (cl),w/% ≤ | 0.005 | 0.005 |
| 硫酸盐 (so4），w/% ≤ | sulfates (so4),w/% ≤ | 0.01 | 0.01 |
| 铝（al），w/% ≤ | aluminum (al), w/% ≤ | ———— | 0.0005 |
| 砷（as），w/% ≤ | arsenic(as),w/% ≤ | 0.0002 | 0.0002 |
| 镉（cd），w/% ≤ | cadmium(cd), w/% ≤ | 0.0002 | 0.0002 |
| 铜（cu），w/% ≤ | copper(cu) ,w/% ≤ | ———— | 0.005 |
| 铁（fe），w/% ≤ | iron(fe), w% ≤ | ———— | 0.005 |
| 铅（pb），w/% ≤ | lead (pb),w% ≤ | 0.0004 | 0.001 |
| 干燥减重，w/% ≤ | loss on drying, w/% ≤ | 19.0 | ———— |
| 还原性物质 | reducing substance | 通过试验 | pass test |
